Ricette di Pesce:

Le ricette di Pesce di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo di Pesce specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Pasta sedano, gorgonzola e noci

La pasta col sedano, gorgonzola e noci è in primo piatto molto indicato per l’inverno. Essendo un primo mediamente calorico, si può abbinare come secondo piatto carni bianche o pesce, come il merluzzo alla senape e aneto. Se preferite, invece delle mezze maniche potete utilizzare rigatoni o penne rigate, che hanno maggior potere di catturare Continua a leggere..

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SCABECCIO: TRADIZIONE CON GUSTO

  Lo Scabeccio di Sestri Ponente Siamo stati in diverse stagioni in questo locale di Via Oliva 42r. a Sestri Ponente, zona ospedale Padre Antero Micone tanto per intenderci.  Diciamo subito l’unica nota stonata che c’entra poco o nulla con il ristorante: trovare un posteggio è impresa non facile, quindi armatevi di pazienza e partite Continua a leggere..

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Polpo o Polipo?

Si….avete letto bene il titolo di questo post. POLPO e POLIPO non sono lo stesso animale….e vi sconvolgerò ma non si somigliano nemmeno. Eppure in TV, alla radio, sulle ricette in internet e cosa più grave, nei menu dei ristoranti troviamo sempre (o quasi) POLIPO …….ed è sbagliatissimo. Il POLPO è l’animale che noi mangiamo ed abbiamo Continua a leggere..

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Sfoglia di mozzarella di bufala con fragole e salmone

Amo gli accostamenti insoliti, amo stupire, ma soprattutto amo la semplicità, pochi ingredienti e i sapori freschi.E questo piatto le ricapitola e le rappresenta tutte!E poi amo intrufolare la frutta tra i sapori salati: mele, arance, melone, albicocche, uva, fichi,prugne, ananas, hanno già passato l’esame.Qui il maiale all’ananas, la pasta con le mele, il pesto di Continua a leggere..

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Rotolo di spinaci farcito

Rotolo di spinaci farcito. Mia figlia adora gli spinaci e oggi ho deciso di ingolosirla con un rotolo di spinaci davvero unico! Ho trovato la ricetta sul ricettario che mi hanno dato insieme alla mia fedele aiutante in cucina, la mia planetaria Kenwood! Ho modificato la ricetta, eliminando il salmone che non piace alla piccolina Continua a leggere..

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Risotto con Pesce Spada e Olive Nere di Gaeta

Ciao a tutti/e e buon Mercoledì! Scusate il lungo silenzio ma sono stata veramente molto impegnata e non sono riuscita a trovare un po’ di tempo da dedicare al blog. :( Nell’ultimo post vi ho parlato dell’azienda Ficacci e vi ho mostrato alcuni dei suoi gustosi prodotti, oggi invece ho il piacere di condividere con Continua a leggere..

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Il miglior Sushi di Roma? Kenko

“KenKo” ex SushiKo è un piccolo ristorante nipponico tra i vicoli di San Lorenzo, con pochi coperti e la cucina a vista. La prima cosa che vorrei dirvi e che si tratta di una cucina giapponese autentica cosa sempre più rara data la diffusione dei tanti giapponesi all you can eat. Il locale è essenziale Continua a leggere..

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Fettuccine all’uovo senza glutine con cozze , bottarga di tonno e limone

Chi di voi ha mai sentito parlare di “Federicus”?Si tratta di un meraviglioso evento in pieno stile medioevale che si svolge nella mia città,Altamura, che “assorbe” completamente tutti i cittadini per giorni interi  . . .è stato questo festival federiciano , con i suoi messeri , dotti e giullari di corte a distrarmi e a Continua a leggere..

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Cous cous con zucchine e tonno

Il cous cous con zucchine e tonno è un piatto fresco e completo sia per l’estate in generale che per le gite fuori porta. L’abbinamento zucchine e tonno è sempre vincente, un classico che non stona mai. Provatelo anche con il cou cous. Ingredienti per due persone 2 zucchine ½ cipolla 100 gr cous cous Continua a leggere..

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La ricetta della sfida di Maggio 2015 è…

Certo, ti stupisci. Non credevi neanche tu di essere capace di creare dal nulla quello che la tua mente aveva proprio in mente di fare.Certo, ne sei felice. Strati, a sé stanti, ma che si mescolano tra loro.Certo, lo sai che a ogni morso ti senti ancora come stessi girando per quei corridoi e ammirando Continua a leggere..

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