Ricette di Pesce:

Le ricette di Pesce di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo di Pesce specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Filetto di salmone con olive nere e pomodorini / Salmon fillet with black olives and cherry tomatoes

Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di salmone 10 pomodorini 50 gr di olive nere 2 rametti di rosmarino sale, pepe nero olio extravergine di oliva Procedimento: Affettare i pomodori e le olive. Riscaldare il forno a 200°C e disporre i filetti sulla teglia da forno. Ricoprirli con le fettine di pomodoro, le olive e Continua a leggere..

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Scrigno di scampi con agrumi e zenzero

Il profumo del pesce fresco, gli agrumi, lo zenzero, una bottiglia di vino e delle amiche ritrovate dopo anni.Una cena fantastica sia per il cuore sia per l’anima.Buon ponte a tutti voi, siate felice ed amate.Ingredienti per 3 persone: 12 scampi  1 lime 1 limone bio 1 arancia bio radice di zenzero (circa 5 cm) Continua a leggere..

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Mezze maniche alla mediterranea

Buooooongiorno! Oggi é venerdì e si mangia pasta. No, non è una regola… è solo il menù di oggi ;) La pasta è un ottimo cibo in qualsiasi periodo dell’anno… però quella che vi propongo oggi è particolarmente adatta a questa mezza stagione perché potrete gustarla appena fatta oppure lasciarla raffreddare e portarla via per Continua a leggere..

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Pesce spada marinato ai ferri

E’ inutile, quando si entra in pescheria e ci si trova davanti ad un pesce così maestoso, si rimane sempre affascinati  ed incantanti dalla sua bellezza, freschezza e maestosità. Se poi rimani folgorato anche vedendolo in foto (ebbene si, io ho la fortuna di ricevere le foto del banco del mio pescivendolo in anteprima di Continua a leggere..

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Sushi homemade

Ingredienti per 4 persone 400 g di riso per sushi; 200 g di salmone affumicato; 2 scatolette di tonno; 1 cucchiaio di yogurt greco; 50 g di Philadelphia; 1 cetriolo; 1/2 avocado; 3 alghe Nori; 100 g di gamberetti in salamoia; 50 ml di aceto di mele; 1 cucchiaino di sale;1 cucchiaino di zucchero;semi di Continua a leggere..

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Spigola all’acqua pazza

Lo spunto per questo piatto viene dal film di Paolo Sorrentino del 2001,L’uomo in più; narra la storia di due omonimi Antonio Pisapia che passano dall’apice del successo delle rispettive carriere al declino. Uno detto Tony è un cantante napoletano, cinico, molto esuberante e dai modi esagerati; l’altro è un calciatore di serie A natio Continua a leggere..

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spaghetti con zucchine e squacquerone

dosi per 4 persone ingredienti 320 g di spaghetti 4 zucchine 3 filetti di acciughe dissalate 1 spicchio di aglio 50 g di latte 150 g di squacquerone olio basilico  sale e pepe mescolate lo squacquerone al latte  e fatelo sciogliere a freddo  poi regolate di sale e pepe  mondate le zucchine  tagliatene a listarelle  Continua a leggere..

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Spaghetti Al Tonno E Melanzane

INGREDIENTI PER 4 PERSONE200 di filetto di tonno fresco350 gr di spaghetti400 gr di melanzane lunghe40 gr di farina2 bustine di zafferano1/2 bicchiere di vino bianco3 bicchieri di olio di arachidi4 cucchiai di olio d’oliva3 rametti di menta2 spicchi di d’agliopeperoncini rossisalePREPARAZIONELavate ed asciugate le melanzane e tagliatele in quarti verticali, togliete la polpa centrale Continua a leggere..

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Risotto con salmone e asparagi

In super super ritardissimo ecco la ricetta di oggi: risotto con salmone e asparagi. Cosa ne dite? Se vi ispira potete prepararlo anche per la cena di questa sera. La preparazione è molto semplice è penso che gli asparagi e il salmone stiano molto bene insieme. Vi lascio alla ricetta, un saluto a tutti!! Ingredienti (per Continua a leggere..

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Polpette di alici e ceci al forno

Un pesce azzurro al giorno…Come tutto il pesce azzurro, prezioso per il suo contenuto di omega-3, gli acidi grassi polinsaturi che aiutano a regolare il metabolismo le alici o acciughe sono ideali nelle diete proteiche, durante la crescita, in gravidanza. Particolarmente importanti per la funzione protettiva su cuore e arterie. Ottima fonte di calcio sono Continua a leggere..

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