Ricette di Carne:

Le ricette di Carne di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo di Carne specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Insalata di riso alla bavarese

Oggi un’ insalata di riso un po’ tedesca grazie alla presenza dei cetrioli in agrodolce, le uova e una vinaigrette realizzata con la senape.A completamento avrei dovuto mettere i wurstel, ma ho preferito del prosciutto cotto a dadini. Ingredienti per 4-5 persone: 300 grammi di riso 3 uova sode 100 grammi di prosciutto cotto a Continua a leggere..

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Insalata di Pasta con Peperoni Arrostiti, Pomodori Secchi e Ricotta

I Peperoni Arrostiti, solitamente, vengono serviti come contorno, io, ve  li  propongo per condire un’Insalata di Pasta   con Ricotta e  Pomodori Secchi, La Ricotta, a secondo dei gusti, può essere sostituita anche con della feta o del taleggio o ancora, della crescenza. Non contenendo carne e pesce, questa  ricetta è indicata per chi segue una dieta vegetariana…. Continua a leggere..

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Pollo ai pomodori secchi conditi sott’olio

I pomodori secchi conditi sott'olio sono straordinariamente buoni già così, ma come si possono utilizzare in una ricetta? Con pollo, olive e aromi!Potete scegliere se utilizzare il classico pollo intero, oppure fare come me e scegliere le parti che preferite di più. In questo caso ho optato per le alette doppie e ho provato questa Continua a leggere..

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Parigina di pasta sfoglia senza glutine

Buonissima e veloce la Parigina di pasta sfoglia senza glutine ripiena di pomodoro , mozzarella e prosciutto cotto. Ideale da servire come antipasto o come piatto unico. La versione classica della parigina richiede come base la sfoglia per pizza e a chiuderla sopra la pasta sfoglia. Io , ho realizzato una versione veloce ma altrettanto Continua a leggere..

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arepa di farina di mais is the new black

La ricetta delle Arepa è una delle ricette che è possibile trovare sull’ultimo libro MTC, Edito da Gribaudo – Gruppo Feltrinelli   e curato da Alessandra Gennaro, la squadra non cambia: le fotografie sono di Paolo Picciotto le illustrazioni, sempre originalissime, di Mai Esteve. E’ già possibile acquistarlo su Amazon, su IBS o Feltrinelli. Ma la cosa più importante è che acquistando una copia di Crêpe Continua a leggere..

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Golosa treccia salata

E’ sempre buona una torta salata, ma se volete dargli un “tocco in più” visto che “anche l’occhio vuole la sua parte” beh provate a cambiargli forma, e voilà la treccia salata. Per il ripieno non c’è da preoccuparsi, come tutte le torte salate può essere considerata una “svuota frigo”, potete utilizzare qualsiasi ingrediente a Continua a leggere..

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Pollo con peperoni allo zenzero e pinoli!

Seppur io ami la cucina italiana che per me è imbattibile ed insostituibile, la migliore in assoluto, ogni tanto mi piace però mangiare nei ristoranti cinesi, indiani e libanesi. Così è nato questo piatto, dopo averlo mangiato in un ristorante cinese, ho pensato di riproporlo a casa ed è stato molto apprezzato! Ingredienti: peperoni rossipetto Continua a leggere..

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Suffrittu e maiali

Il maiale è stato per secoli la dispensa delle famiglie, una garanzia di grasso e proteine per l’inverno, in un periodo in cui la dieta dei contadini era prevalentemente vegetariana. Ma torniamo al soffritto, un must della cucina popolare basata sempre su sacrosanto principio del risparmio, del non buttare via niente! Ed infatti del maiale si Continua a leggere..

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Spiedini di manzo alla griglia

Pronti per il Barbecue? Che sia una braciata con in spiaggia o un semplice pic nic con le belle giornate non ci si può far scappare l’opportunità di star assieme agli amici. Perchè quindi non farlo con gusto preparando, anche in anticipo, sfiziosi Spiedini di manzo rosolare sulla griglia? Difficoltà: Media   Preparazione: 10 min   Continua a leggere..

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Pollo con Zucchine e Pomodorini

Continuiamo con le ricette a base di  zucchine che, ancora, si  trovano in questo periodo. Oggi, tocca al pollo, al quale, ho aggiunto anche dei pomodorini. Un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, adatto a tutta la famiglia. E’ ottimo se  il giorno di Ferragosto, pranzate a casa e  non volete stare troppo tempo… Continua a leggere..

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