Ricette di Carne:

Le ricette di Carne di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo di Carne specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Quiche con ricotta e zucca al profumo di alloro

 Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia o brisée (io ho usato la brisée)250 gr di ricotta500 gr di zucca tagliata a dadini200 gr di macinato di manzo1 uovo50 gr di pecorino grattuggiato2 foglie di alloro secche1 spicchio d’aglioolio extravergine di oliva Fontanarasale e pepenoce moscata Rosolate lo spicchio d’aglio con olio extravergine di oliva Fontanara Continua a leggere..

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rollè di vitello farcito….

INGREDIENTIfesa di vitello in una sola fetta (1 kg)2 carotemezza cipolla1 costa sedanomezzo litro di brodo (miraccomando non quello comprato, ma è preferibile usare quello fatto in casa)1/2 bicchiere vino rosso250g spinaci2 uovaprezzemolo tritato q.brosmarinosalvia cuocete gli spinaci e salateli. in una ciotola sbattete le due uova con il prezzemolo e sale e fate una Continua a leggere..

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Tronchetto della Felicità

Tronchetto della Felicità Ciao a tutti sono Rosa, vi presento una nuova ricetta della sezione da me curata “una volta a settimana si può”. Nelle sere invernali siamo soliti ritrovarci a casa di mia sorella Francesca per gustare le sue prelibatezze e per guardare vecchi film. Mentre marito e fidanzato guardano il vecchio Robocop, noi Continua a leggere..

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Bottoncini di pane ripieni – irresistibile morbidezza

Eccomi di nuovo dopo una lunga interruzione.Prima le vacanze di Natale, che mi hanno fatto svagare, cambiare contesto e ricaricare completamente di affetto; poi il compleanno di Amelia – appena trascorso – che mi ha totalmente coinvolto con tutti i preparativi.Ora sono pronta ad aggiornare il mio adorato blog, partendo proprio dalla festa di Amelia Continua a leggere..

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MINI MILLEFOGLIE DI PATATE

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile INGREDIENTI: 5 patate 100gr pancetta affumicata a fette sottili 100gr affettato di tacchino 5 sottilette 2 uova Pepe nero Erba cipollina Olio Pangrattato UTENSILI: Coppa pasta Pennello in silicone Carta forno Teglia forno Terrina Tagliere Coltello PROCEDIMENTO: Pelate le patate lavatele e tagliatele al coltello o con la mandolina a fette sottili. Continua a leggere..

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Tasca di vitello agli spinaci

Ho deciso che l’arrosto ripieno mi piace…quello di capodanno è venuto proprio bene, per cui ci riprovo!Come sempre quando parto per questi voli pindarici la prima cosa da fare è andare dal mio macellaio di fiducia, e fidarmi completamente del pezzo di carne che mi darà…risultato ottenuto! Tasca di vitello agli spinaciIngredienti per 6 persone1 Continua a leggere..

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Noodles con tacchino, verdure e salsa di soia

Buon capodanno cinese a tutti :) Ingredienti:250 gr di petto di tacchino a tocchetti1 cipolla1 carota1/2 peperone rossoqualche fiore di broccoloZenzero fresco, salsa di soia, sale q.b. Per prima cosa, ho messo a marinare il tacchino nella salsa di soia e vi ho grattugiato sopra un po’ di zenzero fresco. Mentre il tacchino si insaporiva Continua a leggere..

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LA MATTA CAKE OF POTATOES OF VAL GRANA – LA MATTA TORTA DI PATATE DELLA VALGRANA

Ingredients for 8 people: 800 grams of yellow potatoes100 grams of grated cheese Valgrana100 grams of bacon finely chopped1 liter of milk2 leeks Cervereoil, salt, pepper preparation: In a saucepan, make a puree with milk and potatoes. Meanwhile in a saute pan with 2 tablespoons oil 10 grams of butter, bacon and leeks Cervere cut into rounds. Continua a leggere..

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Pollo al Barbera

Buongiorno a tutti!! Oggi condivido con voi una ricetta, anzi proprio quello che ho mangiato ieri sera, anche se gli ingredienti utilizzati non erano il massimo, perchè in casa avevo solo del petto di pollo, mentre questa ricetta vorrebbe tipo cosce e sovracose spellate, però visto che anche se un pò secca la carne (com’era Continua a leggere..

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LA CODA DELLA STELLA COMETA

Venite a trovarmi anche su www.lacodadellastellacometa.blogspot.it un bel progetto, un’ulteriore blog, che nasce dall’amore per la scrittura e per la lettura, dalla voglia di trasmettere a tutti, grandi e piccini, la passione per la lettura e la buona abitidine di leggere ai nostri figli sempre qualcosa, fin dalla tenera età. Dai venitemi a trovare anche qui Continua a leggere..

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